讓人吐血的腦筋急轉彎
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大男人不是壞男人他只是霸氣了一點,但是跟這種男人一起生活必須要很能夠忍耐他,也要能夠了解他才能夠平順的一起走下去,否則很有可能在短時間內就會分道揚鑣。
什麼才叫大男人呢?或許每個人對大男人的定義都不同,有的人會覺得大男人很難相處,跟這種男人相處一定很痛苦,但是大男人也有溫柔的一面,或許只要你了解他,那麼一起生活應該不是什麼困難的事。
通常大男人會有三種很明顯的習性:
1.愛面子
2.講什麼就是什麼
3.不愛開玩笑
愛 面子:通常大男人很愛面子,他會很勤勞賺錢養家,他會不太願意讓自己的太太拋頭露面去工作,因為他不想要讓人家覺得他賺的錢不夠養家,還要老婆去工作賺錢 養家,或許在外人看起來會覺得他是個標準的好男人,是個疼愛老婆的好老公。別人都無法看到當他家人所要忍耐的一些細節,只有看到他好的一面。
通常有大男人主義的男人,老婆在家裡怎麼忙他都不會幫忙,就只會翹著二郎腿看著他的報紙或者電視也不會伸手去幫老婆的忙,他覺得那是女人該做的事,只要不要到外面去工作讓別人看到,在家裡怎麼做他都覺得沒關係。
他明明很關心家人,但是卻都放在心裡偷偷的關心,不會輕易說出口,他明明知道他做錯了,但是他卻是死也不會認錯,但是他不會硬說自己是對的,他會不理人然後囚禁自己。
我覺得我公公是個標準有男人主義的男人,他很勤勞的賺錢養家,再累的工作他都願意去做,他只會要我婆婆到自己的田裡幫忙,他都不肯我婆婆去工作,然後只要我婆婆動手他就停手,然後別人都會覺得我公公真的是一個很好的男人,捨不得自己的老婆太累。
每次明明是他無理取鬧跟我婆婆鬧牌氣,我婆婆總是讓他不理他,因為我婆婆知道他就是這種個性,然後大家都不理他後他就會把自己關在房間裡,然後過了幾個小時候才開門,開門沒有到我婆婆的人影,他又會用著很嚴肅的臉孔問我們:我婆婆去哪裡了。
他會開著小貨車出門,到了要吃飯的時候,他就會回家然後帶著大家喜歡吃的東西回來,他不會說是他買的,他會說是朋友〝給〞他的,但是東西明明就是他買的。
講什麼就是什麼:大男人的個性很霸氣,他喜歡別人尊重他重視他的話,只要他交待的事情,別人都必須要完成否則他就會生氣,而且他講什麼就是什麼,你絕不能跟他反駁,他說東就要往東,他說西你就要往西,否則他就會認為你是在跟他做對。
記得小時候我阿公就是這種標準大男人,他常常規定我們不許在吃飯的時候講話或者發出聲音,因為他是接受日本教育長大的,所以他常常把他的那套規距套用在家人的身上,只要我們吃飯的時候講話,他總是會很大聲的斥責我們,或者是要我們罰站。
也 不準在吃飯的時候拿著筷子還拿湯匙勺湯起來喝,必須要把筷子放在,然後再拿湯匙,聽我姑姑她們說她們小時候就是在這種嚴格的教育下長大的,一直到長大他還 幫我姑姑物色結婚的對象,只要我阿公看中意的,我姑姑就必須接受我阿公的安排結婚,我姑姑都以為我阿公對家人一點也不關心,但是一直到了結婚當天,她們看 到我阿公在禮車開走後他潑了水之後躲在一旁偷偷拭淚,她們才明白我阿公是把這愛放在心裡的人。
不愛開玩笑:有大男人主義的人通常和家人不會開玩笑,有也是偶爾一二次,這種大男人你在家裡幾乎是看不到他笑,他總是會擺出很嚴肅的臉孔來對待家裡的人,但是對朋友卻是什麼話題都能夠聊,什麼玩笑也能開,或許這樣的男人是想要得到家人對他的尊重吧!
「無花果味、梅李味,一絲紫羅蘭香氣後,出現皮革與一點肉味,半小時後出現巧克力香氣。」屈享平在部落格上,精闢地分析一支智利好酒的香氣。
很難想像,屈享平也曾在大賣場酒架前發呆,不知從何下手。他在加拿大留學期間,開始接觸葡萄酒,「但也是亂喝一通」;直到返國,任職葡萄酒專業雜誌Decanter國際中文版,才鑽研起葡萄酒。
從種植、釀酒、品酒、藏酒到侍酒,甚至軟木塞及酒杯的挑選,道道都是藝術。屈享平建議,入門者可學習色、香、味的品酒3 大基本功,就是要學會觀色、聞香與賞味。
觀色方面,屈享平說,紅酒不能單單只講紅色,須依其深淺度敘述,例如寶石紅、石榴紅、棗紅、磚紅等;白酒則有麥桿黃、金黃、淡黃等層次差別。
觀色的主要目的在於,從顏色深淺去判斷酒的「年紀」,通常,紅酒年分越久就越淺(偏橘),白酒則相反,擺久了顏色就會更黃。
俗語說「酒越陳越香」,屈享平卻提醒說,這項說法並不適用於每種酒,酒有「適飲期」,年輕的酒有其口感,老酒也別有一番風味,世界上95% 的酒適合釀造好就飲用,只有5%的優質酒具有保存價值。
葡萄酒的保存溫度,約為攝氏15度至18度,屈享平認為,台灣氣候濕熱,不適合藏酒,如果沒有適合的儲存場所或裝置,美酒最好即時享用,以免放久了變質。
至於聞香,則是3 大基本功裡的重頭戲。影響聞香有兩大因素,一是酒的本身,另一項則是杯子的選擇。
「同樣一種酒,用不同的酒杯會有截然不同的味道。」屈享平建議,入門者不妨採用ISO 標準杯,練習聞香的功力,日後再依經濟能力,按酒種搭配適合的杯子。
屈享平指出,葡萄酒的適飲溫度在攝氏16度以下,聞香時,手須輕握杯腳或杯座,避免碰觸酒杯,以免因體溫而影響酒的風味。
聞香可分三段式動作,首先是倒酒入杯後直接聞,接著晃動酒杯,加快葡萄酒與空氣接觸速度再聞,等酒完全靜止後,最後一次聞香。透過3 個動作,細細品味各種階段的變化。
葡萄酒的賞味也有訣竅,常見品酒專家以類似漱口的誇張動作試酒,屈享平強調,這不是在清潔口腔,而是大口地喝,才能使酒液包裹整個舌頭,讓味蕾充分感受到每一種味道。如果僅用舌尖輕啜,只能嚐到甜的滋味,其餘酸味、苦味就出不來了。
除了三道基本功,意見交流也很重要。屈享平與朋友一起創立的葡萄酒講談社,曾入圍2009年全球華文部落格大獎,透過舉辦小型品酒會分享心得,在杯觥交錯間,結識不同領域的酒友。
參加品酒會的酒友以商界女性居多,屈享平分析,應該是葡萄酒輕淡高雅的特性,投粉領新貴只想要微醺的所好。他辦了1年多的品酒會,有時1場就喝掉7、8支酒,「還沒見到有人吐過」。
「不過,葡萄酒種類實在太多了。」屈享平笑著說,葡萄酒評論家Neil Beckett編的超級酒經「1001支死前必喝的酒」,他可能還有900種沒喝過。
由於台灣本身不是葡萄酒主要產區,多仰賴進口,因此進入葡萄酒世界的門檻,相對其他酒類而言較高。屈享平說,「光是一支平價葡萄酒,就能買好幾罐啤酒」,如果荷包不夠深,可能到達一定程度,就上不去了。
除了大環境,屈享平認為,語言也是重要關鍵,要深入了解葡萄酒知識,需要研讀外文資料,在多重因素影響下,葡萄酒的學習曲線較長。
屈享平藉由採訪工作,接觸多國產區及多種品牌葡萄酒。儘管已經離開雜誌社,仍持續撰寫相關文章,因為「葡萄酒可以添加生活色彩,並有一定的知識厚度」,他樂於沉醉其中。
中央社提醒您:飲酒過量有害健康。
2010年03月27日蘋果日報
頭髮和肌膚是女性魅力的兩大象徵,在中醫學理上,看髮質和膚況就能得知五臟健康狀況,也與新陳代謝、氣血循環等息息相關。中醫師鄒瑋倫表示,穴道按摩有助促進血液循環,尤其能加強末梢神經運作、活化頭皮及膚質。以下示範各種居家穴道,不必花錢就能美髮護膚。
報導╱陳燕書 攝影╱周頌德、翁玉信
穴道按摩對於因熬夜、作息不正常及青春期荷爾蒙失調等因素,導致掉髮、髮質缺水乾燥、肌膚出油長痘、黑眼圈、乾燥型眼周細紋等特別有助益。按壓時可用指腹、指節或筆頭,對準穴道以螺旋方式邊揉轉邊往下壓,每次以5分鐘為限,每天重複3~5回合。依中醫理論,清熱降肝火仍是護髮美膚的不二法門,務必少吃刺激性食物,避免熬夜。
三星穴除了有助安神活絡,也能加強頭部末梢血液循環,提供髮絲充足養分,幫助烏髮及防止掉髮。也可以經常用十指從髮際線以耙梳方式,往後梳到後腦勺。
大椎穴是任督二脈中督脈的大穴,主治陽氣匯聚,有助面色柔和、血色充沛。此外,有助安神活絡的三星穴對美膚也有幫助。
曲池穴有清熱消腫、涼血潤燥的作用,能解毒消腫,改善肌膚出油長痘或過敏等現象。太衝穴是肝經重要穴位,改善因肝火大或失眠導致的出油痘痘問題。
極泉穴位處心經的最高部位,主掌氣血循行,按壓時有助加強刺激肌膚的血液循環及代謝,即可加速毛孔收縮。
印堂穴及迎香穴皆有助刺激頭部循環及放鬆,按迎香穴時,要往鼻子方向推揉,有助改善鼻子過敏造成的黑眼圈。
位於眉毛上的三穴有助調節經氣,改善眼周皺紋,除了按穴之外,也可用刮痧板輔助,尤其適合常瞇眼或用眼過度導致的眼尾細紋。
麻油含豐富有助抗氧化的不飽和脂肪酸,蛋黃及蜂蜜可滋養髮絲並形成保護膜,隔離吹風整燙傷害、對抗毛燥;麻油用量不宜過多,且務必以大量清水沖淨,以免堵塞毛囊。
★方法:麻油5c.c.+蛋黃2顆+蜂蜜30 c.c.,拌勻後塗抹髮絲,待10~20分鐘再以水沖淨。
豆漿含蛋白質胺基酸,可滋養修護髮絲;白醋可柔軟髮絲,對染後髮質也可有助護色。
★方法:無糖豆漿150 c.c.+白醋50c.c.,混合後會呈糊狀,塗滿頭髮待10~20分鐘再以水沖淨。
何首烏含卵磷脂,可助黑髮及滋養髮根,地膚子有助鎮定頭皮,搭配有助補充頭髮礦物質的海鹽,則可強壯髮絲,避免掉髮。
★方法:1茶匙海鹽+100c.c.清水,溶解稀釋何首烏粉10g+地膚子10g,拌勻後塗抹髮絲,待10~20分鐘再以水沖淨。
鄒瑋倫,現任京華中醫聯合診所專任醫師,曾任北市中醫師公會理事,專長豐胸、減重等。
模特兒╱張馨云(Starmaker)、林靖雅
梳化╱廖鈺蓁
2010年03月27日蘋果日報
日前發生兒童在沙發上跳躍,而意外墜樓的憾事,令許多家長也擔心不已。致力於宣導兒童安全的靖娟兒童基金會執行長林月琴表示,根據統計,造成寶寶意外事故第一名正是墜落,我們就請她來教大家,檢視家中是否有危險之處,又該怎麼避免吧!報導╱劉燕美 攝影╱高世安
林月琴執行長建議,每當有不幸兒童安全新聞時,家長都要檢視並自省家中情形;搬家後若由平房改住高樓,也要注意過去經驗移植到現在時,可能原本安全的行為就會變危險;而家長請祖父母照顧小孩,也必須考量長輩的體力,並盡量避免兒童獨處,以減少意外機率。
家長要多了解兒童發長各階段的特質,包括身體與心理,如家中寶貝處於口腔期,就要將小異物收納好,才能避免危險。
窗戶裝限開裝置或安全鎖能阻止小朋友自己開窗,也能防止意外發生。
將小朋友易攀爬的小椅子、雜物收好,避免他們因攀高而墜落。
不能裝鐵窗的大樓可用隱形鐵窗替代,若需火場逃生時,成人可一根根踹開鋼絲或以鉗子剪開,一扇150×120公分的隱形鐵窗約3千元。
電視櫃側面和前方要比電視深15公分,尤其傳統電視重,需厚重的櫃子支撐,較不易翻倒。
散至地面的電線也易讓小朋友絆倒,而過長的窗簾繩可用收線器或直接綁短較安全。
門擋可避免小朋友將自己誤鎖在房內,也能防止關門時被夾傷。
小朋友在散落的玩具中行走或奔跑,容易因誤採玩具而滑倒,且地面可加鋪軟墊。
小朋友在摺疊桌下玩,若桌子倒塌、椅腳收起,壓住頸部就很危險。
插座防護能避免小朋友持異物刺入插座而導致觸電,減少意外機率。
可防止小朋友因拉扯桌巾而將桌上熱湯、重物拉下而燙傷。
剛烹煮完的器皿不要直接放置地上,否則小朋友靠近就容易發生意外。
飲水機及飲水機電線都要收好,避免小朋友誤觸或因拉扯電線,而造成飲水機掉落。
藥品要收在小朋友不易觸及之處,而市面上販售長得像膠囊的糖果,不建議買給小孩,避免日後誤食藥品。
大份量的產品分裝或補充包裝罐,都不建議用食器罐,如汽水罐盛裝,否則容易誤喝。
林月琴執行長表示,人的咽喉直徑為3.17公分,類似大小的東西容易讓小朋友噎到,要謹慎收好,也可加防開裝置。
側邊開啟的烘衣機、洗衣機,建議可加裝防開裝置,別讓小朋友爬進去而導致窒息。
幫小朋友選擇透氣且有一點重量的被子,尤其是1歲以下的嬰兒,可避免他們因移動被子而窒息。
嬰幼兒感冒時因還不會咳痰,過去也曾發生因痰噎而窒息的案例,可每10分鐘就檢查一次小朋友狀況。
靖娟兒童基金會執行長 林月琴
建議家長可學習CPR和哈姆利克急救法,以在意外的第一時間先處理;另外,家中的欄杆若為橫向,小朋友容易攀爬,可加裝壓克力板阻擋。
模特兒╱蔡晨瑜
調料:
辣椒油、醬油、白糖、鹽、味精。
朝鮮泡菜的特點是辣,以及材料的多樣性,這樣做出來的泡菜味道十足,十分下飯,這裡介紹一款蒜茄子的做法。
1.茄子洗淨去蒂,上鍋屜蒸15-20分鐘左右,蒸到茄子用筷子能扎透就表示熟透了,蒸好晾涼待用。 2
PS:如果醬剩了,可以把剩下的醬都抹到茄子表面。
(來源:美食天下)
荷蘭瓦荷寧罕大學(Wageningen University)研究員測試兩種普遍的現成食用蔬菜─胡蘿蔔和四季豆,用6種不同烹調方式,讓6組小學生吃,看看他們比較喜歡哪一種。
這六種烹調方式分別是:搗碎成泥、蒸、煮、炒、燒烤和油炸。小朋友們的年齡從4歲到12歲之間。
另外一個控制組由18到25歲的成年人組成,也都提供同樣方法烹調的相同食物。
許多國家的小孩對於保健專家建議的青菜攝取量都太少。研究專家說,這項實驗顯示,大多數小朋友最喜歡吃蒸或煮過的青菜。
研究員歸因於小朋友習慣的蒸煮烹調,可以讓胡蘿蔔和四季豆如果保持原味、原色和原來的脆度,表面劃一,又不會變焦。
研究人員發布的聲明中指出,對蔬菜的感覺是混合了外觀、質地等複雜因素,再加上口中的典型、熟悉的青菜口味而成。
研究人員建議,給小孩吃的青菜最好保持清脆、原色,原味,外表一致,不要燒烤成褐色或弄成顆粒狀。(譯者:中央社賴秀如)
美國「有線電視新聞網」(CNN)報導,美國西北大學(Northwstern University)的研究員發現,在小嬰兒開始說話前,單字對小孩的理解力與溝通能力相當重要。
這項研究報告由溫伯格藝術與科學學院(WeinbergCollege of Arts and Sciences)心理系編寫,發表於最新一期的「兒童發展」(Child Development)期刊。參與實驗的嬰兒共有46名,年齡界於2到4歲。研究員將一半嬰兒分到單字組,另一半分到嘟聲組。
在研究中,研究員給嬰兒看一系列魚類的圖片,搭配單字與嘟聲。當嬰兒在看圖片時,他們跟單字組的嬰兒說「看看托馬(toma)」,托馬是為稱呼魚所編造出的單字。另外一組嬰兒,當他們在看圖片時,他們聽到的是一系列的嘟聲,而不是單字。
接著,研究員給兩組嬰兒同時看一種不同的魚與恐龍的圖片,然後計算觀看的時間。
報告撰寫人表示,結果很明顯。他們發現,雖然兩組寶寶都看一樣的圖片,觀看時間也相同,但聽到單字的嬰兒在盯著圖片一段時間後,能辨別出不同種類的魚,在認知上作分類,而聽到嘟聲的嬰兒沒有辨識出來。
心理系副教授、同時也是這份報告的撰寫人之一的賀斯伯司(Susan Hespos)表示:「對3個月大的嬰兒來說,單字能發揮特殊的影響力,有助於他們建立歸類的能力。」
研究員認為,直接和嬰兒講話實際上可幫助他們更認識環境,讓他們更容易辨識,並將拿到他們面前的物品歸類。
在寶寶還在成長與學習單字的階段,跟他們說話並辨識物品,有助於他們分辨個別單字與其意義,也讓兒童在學習說話以致到最後的溝通時,能更加輕鬆。(譯者:中央社張曉雯)
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