當日子過得漫長又難受的時候，覺得每過一天都是一次折磨的時候，我總是這樣做。
設定一個日子，也許是喜愛的新書出版日、點心店的開幕、新專輯發售日；在那天之前的每一天都變成等著被消化掉的、沒有臉孔的日子。
原本讓人心煩想逃的早晨，都能抱著「過完這一天又向值得期待的日子前進了一些」的態度，滿心歡喜地起床面對。沒有結束的星期循環，也不再是無止盡的龐大壓力。
記事本裡寫上目標之後，就有了前進的動力，有了「自己是在進行著什麼」的感覺，讓人好像又活了過來。不管那是大事小事，甚至不是什麼非做不可的事。
好像天空中的雲一般，風一吹，水氣一散開，就無聲無息地消失。在期待的那一刻到來之前，時間都失去了記憶。
自由時報-980227
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我十分訝異還能看見都市中夕陽的美，因為嚴格來說，那不過是團被冰冷高樓擠壓，被航機割傷的醉紅色火球罷了，很不雄渾很不完美，甚至有些落魄。但我卻垂下緊抓英文單字本的手，為之駐足了。
習慣了故事裡電影中，嫣紅的夕陽淡暈橙黃，一染，便是幾頃無垠的蒼茫，那麼震懾，那麼叫人屏息。都市的黃昏卻給人一種支離破碎，不甚協調的氛圍，像是太陽急赴晚宴前隨手拼湊，來不及完成的圖片。不過，這樣更美，儘管殘破，依舊抹上柔和的橙光，盡力替精疲力竭的人們找回家的渴望，鋪陳親情的嚮往。
或許都市裡，沾點隱晦的黃昏才是最幸福的方向。
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迷迭香的葉子被搗碎之後，會釋放迷人的香氣。
柳橙的果實被擠壓之後，會得到芬芳的汁液。
總要經過一番看似痛苦的過程，才能成就生命的精華。
所以，親愛的，就像葡萄被釀造之後，將成為香醇的美酒，你也要經過一番磨難與試練的過程，才能萃取一個更美好的自己。
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【藝文賞析】《童黨萬萬歲》暖暖包
◎小佩老師
前一陣子寒流來襲，大家無不使出渾身解數，來抵抗寒冬。
某日中午，我正在為班上的孩子排放營養午餐的餐桶，讓他們方便打菜，突然，一個小女生拿著一片粉紅色的衛生棉，問我：「老師，這是什麼東西？」
我很訝異小學二年級的孩子怎麼會有這樣東西，便問：「妳怎麼會有這個？」
她說：「我媽今天拿她的提袋給我裝餐盒，我剛剛拿餐盒時就看到啦！老師，這到底是什麼？」
我正在思考要怎麼跟這個年紀的孩子解釋衛生棉的用途，一個班上的小男生無聲地從旁竄出，說：「我知道這是什麼！」
我和小女生目光全盯著他看，受到我們注目禮的他很得意地一字一句的說：「我知道，這．是．暖．暖．包！」接著一把拿走小女生手上的棉，在手上把玩了一下，很誠懇地告訴她：「妳這個已經不熱囉，該換一個了！」
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十八歲那一年，父親為了慶祝獨生女上了大學，買了台單眼相機送給她，當作成人禮。
從此每天不停地對這世界重新構圖，以她最喜歡的角度呈現出來。加入了學校的攝影社之後有更多機會到更遠、更美的地方尋找屬於她個人的視角。
大學四年內累積了許多讓人驚豔的作品，也因此做了一份相當有水準的作品集，順利申請到國外的學校繼續深造。
到了人生地不熟的異地，開始想念父母親的她打開了相簿，想藉以紓解對家人的思念。
但自己拍了那麼多照片，卻從來沒有替父母親拍過任何一張照片。回想起家裡的那些歡笑，父母親對她百般呵護的眼神，才發現這世界最美的構圖，早存在於充滿愛的回憶的腦海中。
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「金斧頭與銀斧頭」這個故事是大家耳熟能詳的，但類似的故事發生在生活週遭時，卻有另類的釋意方式。
學校大門口，有家加湯滷味，以其美味的雞湯湯頭為名，不只附近的學生愛吃，也不乏慕名而來且願意花上長時間排隊的食客，在這濕冷的冬天裡，格外的受歡迎，光是從遠方聞到那香味，身子都跟著暖了起來。
有天，同學趁中午人少之際，跑去點了一份滷味，那鍋讓人垂涎三尺的雞湯，就放在客人排隊的隊伍旁邊，客人需伸手越過那鍋雞湯將錢遞給老闆娘，在那位同學掏零錢給老闆娘的瞬間，有塊銅板「噗咚」一聲，就這樣不偏不倚地掉入雞湯鍋中，同學馬上很不好意思地跟老闆娘說，沒想到老闆娘不以為怪，還拿起大杓子幫忙打撈起來，不久就撈起了一塊銅板，並問說：「同學，這個五十圓就是你掉的嗎？」
頓時，同學眼睛瞪得斗大，回答道：「我、我掉的是十元。」
當同學還未從這鍋究竟是雞湯還是許願池的震驚中恢復過來，湖中的天使，不，是加湯滷味的老闆娘說：「這五十元就給你吧！」
那個十元終究沒有被打撈到，雖不知是否是因為同學的誠實而賺了四十元，但那包香噴噴的「加料滷味」原封不動地送進了垃圾桶裡。究竟鍋底還有多少銅板還是個謎，或許下次真有點缺錢的時候，可以去「雞湯許願池」丟些銅板，或許有意想不到的收穫。
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在橫梗著曬衣桿，一件件白色襯衫飛揚的頂樓曬衣場，面對著說不出是灰白或是淺褐顏色牆壁的洗衣台，肥皂和著水，從我的手指指縫流下，夕陽斜斜地照進來，泡泡泛著彩色的光。
忽然間想起你，D。
你那雙闇黑明亮的眼睛，尖尖長長的臉龐，那略帶著粗糙觸感的長長手指，你那寬大厚實的背，以及縈繞在我記憶裡，透過你白色襯衫不斷傳來的乾淨氣味。
當時你望住我的溫柔神情，一張小小鼓勵我的紙箴，或者僅僅只是微微上揚的嘴角，都像是劃在我年少純白面容上的粉彩。然後，我那蒼白的臉孔，於是漸漸染上了血色。像極櫻花，在慘綠的枝芽上豁然開放。
那年，記得也是你考上機車駕照的日子，只要有空，你便騎著你的追風，載著我往西子灣去。在西子灣的堤防上，面對那慢慢沈下去的夕陽，我們說了一次又一次各自對於未來的夢想。
D，你當時一定不知道坐在車後座的我，一隻手要緊緊地壓著我黑色百褶裙上的紅色書包，另一隻手卻往往因為環著你的腰而汗濕掌心。那時只要被你載著往前奔馳，什麼就都好像被風吹到背後去，一切的一切都好似被拋到車後，離我遠遠遠遠地。
後來習慣了被你載著，膽子也就大了起來，D，你可曾發覺？當你騎得太快而天色略晚的時候，我總會不由自主地閉上我的眼，偷偷地將我的右臉輕輕貼著你的背，不敢讓你發現。
然後，一路上我不斷聞到你背後傳來的，那透過白色學生尖領襯衫，類似肥皂香味的乾淨氣息。
某個晚上，我哭著央著你帶我去西子灣。當你什麼也不問而我什麼也不講地，讓你載著往著西子灣的方向奔馳，這次我什麼也不管，將右手緊緊環著你的腰，逕自將我的右臉埋在你的背脊上。
走上了堤防，我們還是跟往常一樣地併肩走著，只是那晚我們彷彿較平常走得近些，行走時手臂晃動，你的手也不時地碰觸到我的手指指節。
然後，你靜靜地把手伸過來將我的輕輕握住。
D，我當時慌張地抬了眼看看你，你正生硬地面向前方。我緊張到幾乎快要跌倒，心跳彷彿比海浪聲還大。那一刻我們什麼都沒講，繼續走在堤防上，我們手疊著手的影子，卻在背後伸得老長老長。
那天，我們於是從朋友變成情人。
後來的後來，我因為考上了北部的大學，你卻繼續留在南部，那個充滿我倆回憶的西子灣唸書。當時，剛上大學的我，像是飛出籠子的鳥兒，不知不覺地我們就疏了遠去。
我當時以為我會快樂。但，事實是，這麼多年過了，我並沒有像當初我所以為的那樣快樂過。
而且，不知怎地，D，只要在聽得到浪濤聲的海岸邊，或者僅僅只是一陣類似你白色學生服的乾淨氣息襲來，這一切的一切，總是讓我想起你。
你還好嗎？即使我們已經分開這麼久了，我卻還是常常在這樣有著美麗陽光的片段裡，想起你。
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【藝文賞析】《星雲禪話》洗面革心
2010/2/27 | 作者：星雲大師
日本江戶時代，有一位大愚良寬禪師，他一生致力於參禪修行，從未曾稍稍鬆懈過一天。他老年的時候，有家鄉捎來消息說，他的外甥不務正業，成天吃喝玩樂，快要傾家蕩產了，家鄉父老希望這位和尚舅舅能大發慈悲，救救外甥，勸他回頭是岸，重新做人。
良寬禪師於是不辭辛苦，走了三天的路程，回到久違的家鄉。外甥見到和尚舅舅回來，十分高興，特地留禪師在家裡住一晚。
良寬禪師在俗家的床上禪坐了一夜。第二天清晨，良寬禪師準備告辭離去，他坐在床邊穿鞋，卻一直繫不好草鞋的繩帶，兩手一直發抖，外甥見狀，於是蹲下來幫舅舅將草鞋綁好。
這時，良寬禪師慈祥地對外甥說：「謝謝你了，你看，人老了真是一點用都沒有。你好好保重自己，趁著年輕的時候，好好做人，把該做的事情做好。」
說完之後，就頭也不回地走了，對於外甥先前放蕩的生活，禪師一句責備都沒有。那天以後，他的外甥再也不花天酒地、生活浪蕩，從此洗面革心，奮發向上。
禪宗的教學法，有時是當頭棒喝，有時是反詰追問，有時是有無不定，有時則暗示含蓄。總之禪的教育，就是不說破，不說破才全部都是自己的。
從良寬禪師對外甥這種不說破的感化，應可給天下愛護兒女的父母們一些啟示。吾人能否懂得這樣的禪心呢？
來源：人間福報
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【藝文賞析】《布偶小劇場》把愛拿走
布偶小劇場》把愛拿走
圖‧文◎BO2
我的愛已經回收，
也請把你的愛拿走，
都已經走到這步，
留著它一點用也沒有。
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元宵吃芝麻湯圓 2顆為限
2010年02月27日蘋果日報
明天就是元宵節，許多民眾還在為甩油瘦身所苦惱，雙和醫院營養師莊世玫說，甜湯圓如芝麻、花生、紅豆湯圓等，不計算糖水熱量，1顆就有60到70卡，吃2顆就等於四分之一碗飯，建議民眾若要吃這類湯圓，必須於當天晚餐少吃四分之一碗飯。另外，煮湯圓時以代糖熬煮湯汁，就能降低熱量攝取，又能有過節氣氛。
吃鹹湯圓不喝湯
莊世玟營養師表示，若吃小湯圓，也就是無內餡的湯圓，則可以吃到10顆配上以代糖熬煮的紅豆湯，以降低糖分攝取，其熱量也約四分之一碗飯；若喜歡小顆無內餡鹹湯圓者，則可以吃10顆配上1片瘦肉和半碗茼萵，份量較多，較甜湯圓口味更具飽足感，莊世玟營養師也提醒，吃小顆無內餡鹹湯圓時，建議不要喝湯，否則容易攝取過多熱量。
糯米吃多易消化不良
小顆無內餡鹹湯圓加青菜烹調可幫助糯米消化。
莊世玟營養師指出，湯圓以糯米製成，吃太多容易消化不良，建議可同時多攝取綠色蔬菜，如大陸妹、茼萵等，提高膳食纖維攝取量。而芝麻、花生等包餡湯圓除了高熱量外，同時油脂含量也高，因此吃無內餡的小湯圓不但量可較多，對身體負擔也較小。
引用：http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/32325283/IssueID/20100227
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